Lagringstid ost

Hej! Jag har pga histaminintolerans blivit rekommenderad att undvika lagrad ost. Det är förstås ganska trist eftersom jag verkligen älskar er lagrade Herrgård. Jag har förstått det så att all hårdost är lagrad åtminstone ett litet tag, men hur länge rör det sig om? Hur länge är t.ex Herrgård Mild lagrad? Har förhoppningar om att det ska funka med mer kortlagrade ostar.

Kommentarer

  • Hej Hanna!

    Vad kul att du skriver till oss och frågar om vår ost!

    Norrmejerier Herrgård® är en rundpipig ost. Produkten finns både som riven, skivad och i bit och har en lagringstid som varierar från 3-4 månader (Mild), minst 5 månader (Mellanlagrad) eller minst 10 månader (Lagrad).

    Norrmejerier Präst® är en grynpipig ost. Produkten finns i 17% resp 31% fetthalt och har en lagringstid mellan 5 månader (Mellanlagrad) och Lagrad (minst 10 månader). Produkten finns både som skivad, riven och i bit.

    Norrmejerier Grevé® är en rundpipig ost. Produkten finns i 17% respektive 28% fetthalt. Lagrad minst 10 månader, mellanlagrad minst 5 månader.

    Mer information om våra ostar hittar du här!

    Med vänliga hälsningar
    Erika Kommunikatör

Kommentera eller skriv ett nytt inlägg

Ditt namn och inlägg kan ses av alla. Din e-post visas aldrig publikt.