Norrland ost
Hej, har köpt en förpackningen av osten och när jag försöker använda osthyveln så blir det bara små bitar. Brukar det vara så?
Följ inlägget
3
följare
Tack för att du hör av dig. Norrlandsost är en grynpipig lagrad hårdost. Den tillverkas av Norrmejerier i Burträsk med ambitionen att bli en Västerbottensost® men godkändes inte av något skäl. Norrlandsost är en lagrad ost som kan variera i smak, konsistens, kvalitét. Ta gärna fram den en stund innan så blir den lite varm, då kan den vara lättare att hyvla samt ha en osthyvel som skär tjockare skivor. Dock får man tänka på att det är en hårdlagdrad ost som är smakrik men lite torrare i konsistensen. Passar även bra att ha i matlagning.
Ha en fin dag!
Vänligen
Är den goda osten Folke som säljs på ICA
släkt med Västerbottenosten och Norrlands-
osten? Ystas den i Burträsk?
Man kan nog inte säga att de är släkt då de tillverkas på olika mejerier. ICAs ost Folke tillverkas av Norrmejerier och på Umeå mejeri.
Mvh