Är Västerbottensost ursprungsmärkt eller varumärkesskyddad på något annat sätt?
Hej!
Är Västerbottensosten ursprungsmärkt eller varumärkesskyddad på annat sätt?
Är Västerbottensosten ursprungsmärkt eller varumärkesskyddad på annat sätt?
Följ inlägget
1
följare
Västerbottensost® är inte ursprungsmärkt, dvs har inte registrerats med skyddad ursprungsbeteckning. Det är idag endast en handfull svenska produkter som har skyddad ursprungsbeteckning.
Den är däremot varumärkesskyddad vilket betyder att det inte är någon annan än Norrmejerier som kan sälja den under namnet Västerbottensost.
Som övrig kuriosa kan nämnas att förutom att receptet är hemligt så kan Västerbottensost inte tillverkas någon annan stans än vid vårt lilla mejeri i Burträsk. Vi har försökt men av någon anledning så blir det inte Västerbottensost då.
Med vänlig hälsning